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卵白と卵黄に分けて、それぞれのボールに砂糖を半分づつ入れて混ぜる
卵白は角がたつくらい、卵黄は白っぽくなるくらいよくまぜる。
卵黄のボールに牛乳、油、塩を入れてよく混ぜる
3に小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを振るい入れ混ぜる
4にメレンゲを加えてまぜる
炊飯器の釜にくっつかないように油を塗って、5の生地を入れ炊飯する。
串を指して生地が付いてこなければ完成です。私は玄米コース1回でした。