黒豆煮リメイク&余ったお餅で黒豆ぜんざい

黒豆煮リメイク&余ったお餅で黒豆ぜんざい

Description

2020.1.13話題入【節約レシピ】追加調味料なし!お正月の残り、お餅・黒豆・黒豆の煮汁であったかぜんざい♪

材料 (1人分)

お餅
1個
余った黒豆
適量
黒豆の煮汁
100㏄
100㏄

作り方

1

お餅を焼いておきます。(私はお餅を冷凍しているので、レンジで30秒温め、トースターで5分ほど焼きました。)

2

鍋に半分ほどつぶした黒豆・煮汁・水を入れて沸騰させます。

3

お椀に1の餅、2のぜんざいを注いだら完成です。

4

写真

豆なし、汁のみの残っている時はこちら。「黒豆煮汁リメイク♪小豆と黒豆のぜんざい(レシピID : 4848896)」

コツ・ポイント

黒豆の煮汁:水=1:1で作っています。煮汁の濃さによって水の量を調整してください。
柔らかいお餅が好み!という場合は、お餅を鍋に入れて煮込んでください。焼かずにお餅を煮込むだけも◎
黒豆をつぶすことで餅と絡みおいしさUP
発想の転換レシピ?

このレシピの生い立ち

黒豆煮汁を美味しく食べたくて。牛乳と合わせてプリンにしたこともありましたが、牛乳+醤油のプリンには私にはいまいち…そこで、シンプルに水を入れ、ぜんざいにしてみました。醤油の塩味がぜんざいに活き、ハマりました!煮汁の消費にはこれが一番です。
レシピID : 4258308 公開日 : 16/12/27 更新日 : 20/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

20/01/13

写真

美味しいぜんざいになって驚きです!煮豆余ったらまた作ります

pipit3

20/01/02

写真

ほっこり年始の朝食に。素敵で美味しいリメイクでしたありがとうございます!

nao✳︎21

19/01/08

写真

期待以上! うまい!

すなおー

同じ豆なのに小豆だけぜんざいになるのはおかしい!お試し感謝♡

18/05/29

写真

黒豆レポ返し!お豆欲張りすぎてお善哉に見えないね笑❁めちゃうま!

❁Abake❁

ほら、煮汁はフレンチトースト作らないといけないから!れぽ感謝