【あると便利】味噌煮の素

【あると便利】味噌煮の素

Description

味噌にひと手間加えて、便利な調味料に。いつでもおいしい味噌煮が作れます♪
<レシピ提供:堀知佐子さん> #大地宅配

材料 (作りやすい分量)

米味噌
150g
50cc
砂糖
40g

作り方

1

鍋に材料をすべて入れてよく合わせ、火にかける。

2

沸騰したら弱火にし、木べらでよく練る。

3

水分が少し飛び、元の味噌の固さになったら火を止める。

4

冷めたら清潔な保存容器に移し入れる。

コツ・ポイント

加熱をしっかりして、清潔に保てば冷蔵庫で1カ月は保存できます。

このレシピの生い立ち

魚を水で煮て、この味噌の素を煮汁で溶きながら入れるだけで味噌煮が完成します。
★★アレンジレシピもお試しください♪★★
イワシの味噌煮⇒レシピID : 4258542
根菜とこんにゃくのピリ辛煮⇒レシピID : 4258559

レシピID : 4258531 公開日 : 17/01/05 更新日 : 17/01/05

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