イワシの味噌煮<味噌煮の素を使って>

イワシの味噌煮<味噌煮の素を使って>

Description

味付けは自家製の「味噌煮の素」を入れるだけ。簡単なのでぜひお試しください。
<レシピ提供:堀知佐子さん> #大地宅配

材料 (6尾分)

イワシ
6尾
味噌煮の素(レシピID:4258531
60g

作り方

1

イワシは頭を落としてワタを取り除き、水で洗って水気をよく拭き取る。

2

鍋にイワシと水300ccを入れて火にかける。

3

沸騰したら火を弱め、5分ほど煮たら味噌煮の素を加える。

4

味噌が溶け、煮汁にとろみがついたら火を止め、器に盛り付けて葉ねぎを振る。

コツ・ポイント

イワシに火が通ってから味噌を加えましょう。先に入れてしまうと、火が通りにくくなります。

このレシピの生い立ち

「味噌煮の素(レシピID:4258531)」を作っておけば、いつでも手軽に作れます。魚はサバなどお好みのもので。
レシピID : 4258542 公開日 : 17/01/05 更新日 : 17/01/05

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