我が家の黄金比☆揚げない☆酢豚

我が家の黄金比☆揚げない☆酢豚

Description

酸っぱすぎず、甘すぎず。子どもにも食べやすいように、何度も試行錯誤してたどり着いたレシピです。

材料 (3人分強)

豚肉(小間肉)
200g
人参
中1/2本
玉ねぎ
小1個
ピーマン
2個
サラダ油
大さじ1
たれの材料
100cc
ケチャップ
大さじ3
酢、しょうゆ、酒
各大さじ1
砂糖
小さじ2
中華だしの素
小さじ1
小さじ4分の1
大さじ1
小さじ1〜

作り方

1

豚肉は一口大に切る。
玉ねぎは薄いスライス。ピーマンは乱切り。人参は小さめの乱切りにし、レンジで2分柔らかくしておく。

2

たれの材料を混ぜておく。しょうがはみじん切りにする。

3

写真

フライパンにサラダ油としょうがを入れて中火にし、香りが出て来たら豚肉を炒める。豚肉に8割火が通ったら玉ねぎを入れる。

4

ピーマン、人参も入れて強めの中火で炒める。

5

写真

完全に炒まったら、たれの材料を入れ、具材と馴染せながら、とろみがつくまで炒める。

6

火を止め、仕上げにごま油を入れる。

7

2018・8.22一部材料、作り方を見直しました。

コツ・ポイント

野菜の火をが通りにくいので、じっくり愛情こめて♡炒めて下さいね。

このレシピの生い立ち

娘が大好きな酢豚…子ども達でも食べられるような優しい味付けの酢豚を作りたいと思って。
レシピID : 4258803 公開日 : 17/01/29 更新日 : 18/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/09

写真

先日は有難う♬赤P入りで☆ケチャップ多め子供も食べやすいですネ‼

runa10

美味しそうなお弁当✨お試し嬉しいです♬レポ感謝♡

18/09/26

写真

食べやすい 酸っぱくない 酢豚のあんでした

maymayj

酸っぱさ控えめの酢豚を試して下さりありがとう♡レポ感謝✨

18/03/14

First tsukurepo mark
写真

先日はれぽ頂感謝です♡この作り方時短でヘルシー凄くお味もお気入り

☆Rokko☆

素敵な献立✨嬉しいレポも恐縮です(^^)お試し感謝です♡

☆Rokko☆ 2018年03月14日 09:09
なーなちゃんさん

初めまして。
先日は、「鉄板レシピ 小松菜のナムル 簡単」に素敵なれぽをお届け下さいまして
ありがとうございました!!
ご家族にも足りなかったとのコメ頂き、大変光栄です。

今日は、揚げない酢豚ごちそうさまでした。
この作り方、本当に私のヘルシー思考、お味の嗜好のほうもぴったりくる感じで、凄くありがたく家族で頂きました。

15歳の娘さんと10歳の息子さんがいらっしゃるのですね!!我が家は、10歳の娘と、7歳の息子です。二人とも食べるのが大好きなので、またなーなちゃんさんのレシピお世話になりますね。

花粉症などは大丈夫でしょうか。上の娘が、
かなり花粉に困っていて、辛そうです。どうぞ、皆様ご自愛下さい。取り急ぎ御礼が申し上げたくて、此方に失礼致しました。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
めみたん☆ 2018年08月30日 12:54
なーなちゃんサン♪

こんにちは(^^)
先日は南瓜レモンに素敵なレポを頂き
有難うございました♪

初めまして
めみたん☆と申します
プロフィール拝見しました
なーなちゃんサンは いろんな国のお料理をされていたのですね
そして旦那さまとお洒落にグラスを傾ける‥なんて勝手に想像しちゃいました
お子様に少し手が離れたら
是非また時間かけて料理をなさってくださいね

私は今 就職で独立した息子宅に遊びに来ています
子育て あっという間 懐かしいです

では また♪
有難うございました