圧力鍋で時短ゆで卵

圧力鍋で時短ゆで卵

Description

早い!

材料

好きなだけ

作り方

1

卵を圧力鍋に入れて、卵が完全に浸からないぐらいまで水を入れます。
卵が少し顔を出してるぐらいでOK。

2

高圧でシューッと完全に圧力が上がったら火を止めて、そのまま圧が下がるまで放置。

3

圧が抜けたらフタを開け、ザルなどにあけて、卵の周りにヒビを入れ、水につけながら殻を剥きます。

4

私の圧力鍋では丁度いい具合にゆで卵が出来ていましたが、いかがでしたか?

コツ・ポイント

高圧で茹でるのがポイントです。
剥きづらい殻も、水につけながら剥くとつるんと剥けます。

このレシピの生い立ち

時短で茹でたい!
レシピID : 4258852 公開日 : 16/12/29 更新日 : 16/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/05/05

First tsukurepo mark
写真

煮物に使いました。

クックAQZ1GO☆

つくれぽありがとう^^*煮物いいですね♪

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