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おかか醤油こんにゃく◆作り置き

おかか醤油こんにゃく◆作り置きの画像

Description

こんにゃくだけで簡単おかず。ダイエットや糖質制限のほか、お弁当や作り置きにも最適。

材料

こんにゃく
１枚（３００ｇ前後）
ごま油
大さじ１
★醤油
大さじ２～３
★すりおろししょうが
少々
かつおぶし
一つかみ
■ （↑パックなら一袋程度）
お好みで、七味
適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくに格子状の切り込みを入れ、ひと口大にちぎる

  2. 2

    ３分ほど茹でてあく抜き

  3. 3

    フライパンに油を入れ、水気を切ったこんにゃくを入れて炒める

  4. 4

    チリチリと音がして来たら★を入れ、水分を飛ばすようにしっかりと絡める

  5. 5

    お皿に盛り、たっぷりのかつおぶしをかけて完成！

コツ・ポイント

お砂糖なしでシンプルに。お好みで甘味料を入れても。

このレシピの生い立ち

ダイエット用の常備菜として。
レシピID : 4259057 公開日 : 17/01/05 更新日 : 17/01/05

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