☆★えりゐママの納豆チャーハン★☆

☆★えりゐママの納豆チャーハン★☆
子供の頃、母が作ってくれたシンプル納豆チャーハン☆基本的な具は“3つ”。青じそが入るだけでグッと風味がアップします。

材料 (1人分)

ごはん
茶わん1膳位
納豆
1パック
青じそ
4枚位
ネギ
10cm位
適宜
◎ 鶏がらの素
小さじ1
◎ 塩
少々
◎ ブラックペッパー
たっぷり
しょう油
少々
ごま
お好きなだけ

1

=下準備=青じそは3枚を粗みじん切りに、1枚は飾り用に千切りにし水にさらす(全部粗みじんでもOK)。ネギも粗みじん切りにする。

2

フライパンにごま油を熱し、ごはんを入れて炒める。

3

ごはんがほぐれたら、納豆・ネギを投入!全体に絡まったら◎で味付け。

4

最後に青じそ(粗みじんの)・ごまを入れて軽く炒め、しょう油を少々垂らせば完成♡ お好みで青じその千切りを乗せて下さいね♪

コツ・ポイント

基本的に具は3つですが、他にも野菜・きのこ類を入れても美味しいと思います(青じそは外さないで!!)(✪ܫ✪)キラーン ✿08/04/17に話題入りさせていただきました✿

このレシピの生い立ち

母が作るチャーハンと言えば、ずぅ~~っと“ケッチャップチャーハン”でした。。ところがある日、どこから覚えてきたのか(笑)、この納豆チャーハンが出て、感激して食べ、かなりハマった一品です(*^m^*) ムフッ
レシピID : 425942 公開日 : 07/09/18 更新日 : 18/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (69人)

14/07/19

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よくムショーに食べたくなります!!このチャーハンほんとやみつき♡

どれみ08

14/07/06

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青じそがきいてておいしい^o^またつくりますー♪

kiki529

14/02/23

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ブラックペッパーがピリッときいて食べやすい!

me.me

14/02/06

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簡単で美味しく大好きな味です。お昼2歳娘と美味しいと食べました!

myamyuu

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