ぶり大根リメイク炊き込みご飯

ぶり大根リメイク炊き込みご飯

Description

ぶり大根のブリがたくさん余ったので茅のやだしで、炊き込みご飯にしました。

材料 (二合)

二合
ブリ
3切れ
ニンジン
5cm
茅のやだし
1袋
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

米を洗い、ザルにあげ30分ほど置いてから釜に入れる。

2

ニンジンを細く切る。

3

ぶりの骨や皮を外す。

4

釜に調味料を入れる。だしは袋を破って粉のままいれる。二合のメモリに合わせて水を入れる。

5

釜にブリやニンジンその他の材料を入れる。

6

炊飯器の炊き込みご飯メニューを押したら出来上がり。

コツ・ポイント

ぶり大根の味付けがあるので、調味料の量は調節する必要があるかと思います

このレシピの生い立ち

ブリの安売りがあって、大量にブリ大根を炊いたから
レシピID : 4259629 公開日 : 16/12/28 更新日 : 16/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/11/26

写真

お味噌汁用の出汁を活用。レシピの補足をヒントに「甘しょっぱさがわかる」くらいに、少し強めに味付けして、ちょうどでした♪

せらお65

19/06/09

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パサパサになってしまったブリを救済!簡単、美味しかったです。

michikomu

よかったですー。彩り綺麗ですね!美味しそう(*^^*)

17/06/06

First tsukurepo mark
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人参入れるの忘れたけど、食材が無駄なく使いきって良かった〜感謝。

☆☆チャコ☆☆

レポありがとうございます!お弁当、美味しそうですね!