低カロリー★イチゴとチョコのムース

1. 1

   チョコムースを作る。
   耐熱ボールに粉ゼラチンと水を入れ混ぜておく。

2. 2

   フードプロセッサーに絹ごし豆腐、ココア、きび砂糖、豆乳を入れて滑らかになるまで撹拌する。

3. 3

   ２をボールに移しかえ、ゼラチンをレンジで溶かし（沸騰させないよう気をつける）、ボールに加えて泡だて器で手早く混ぜる。

4. 4

   カップに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   イチゴムースを作る。
   耐熱ボールに粉ゼラチンと水を入れ混ぜておく。

6. 6

   フードプロセッサーにヘタをとったイチゴ、ヨーグルト、きび砂糖を入れ、滑らかになるまで撹拌する。

7. 7

   ６をボールに移しかえ、ゼラチンをレンジで溶かし（沸騰させないよう気をつける）、ボールに加えて泡だて器で手早く混ぜる。

8. 8

   チョコムースが固まったら上に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
   お好みで上にイチゴをのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち