ウマウマ♩無限大根

ウマウマ♩無限大根

Description

あともう一品!の強い味方。ウチの子どもたちは競い合うほどモリモリ食べるので毎回大根を丸々一本使って作ります٩( ᐛ )و

材料 (5人分)

大根半分(頭の方)
約500g
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
塩昆布
8g

作り方

1

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千切りよりは太く拍子切りよりは細く(笑)適当に大根を切る

2

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ビニール袋に入れて塩を全体になじませるようにモミモミ。しばし放置プレー

3

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大根がなんとも言えないしどけなさを醸してきたら袋ごと「これでもか!」と絞る。で、余分な水分は捨てる

4

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ちなみに、破れにくいビニール袋がおすすめ

5

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それをこんな風に100均のフック(両面テープで付けるタイプ)にぶっ刺して扉の裏に掛けて使うと便利なり!

6

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おっと脱線しすぎた。マヨ投入!ここまできたら出来たも同然。洗い物を増やしたくなければボールにあけず袋のままいってくれ

7

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塩昆布投入!合える。で、足りなきゃ適当に足すべし【完】

コツ・ポイント

大根の太さ大きさによって適当に調節してください。調理の写真は一本丸々使ってます♩

このレシピの生い立ち

大量に大根をいただいたので
レシピID : 4259878 公開日 : 16/12/28 更新日 : 16/12/28

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