簡単☆ふわふわしっとり薄味チョコマフィン

簡単☆ふわふわしっとり薄味チョコマフィン
プレゼントにも♪ ふわふわしっとりチョコマフィンです!
味は濃厚すぎない甘さ控えめでお子様からおいしく食べれます♥

材料 (12個分(6個分))

バター
60g(30g)
砂糖
130g(65g)
2個(1個)
サラダ油
60g(30g)
薄力粉
200g(100g)
ココア
30g(15g)
牛乳
100g(50g)
チョコチップを使う場合 薄力粉
少々

作り方

1

オーブンを170度で予熱する。

2

写真

バターをレンジ600w20秒で溶けない程度で温める。溶けたら少し冷蔵庫で冷やすといいです。
ボウルに入れ、伸ばします。

3

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砂糖を入れ混ぜ合わせます。

4

写真

卵とサラダ油を入れ混ぜ合わせます。
卵やサラダ油はバターと分離しやすいので素早く混ぜ合わせましょう。

5

写真

薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい入れ、牛乳を混ぜ合わせます。
牛乳も分離しやすいので素早く混ぜ合わせます。

6

チョコチップの場合は、チョコチップを薄力粉でまぶしてから、生地の中に入れます。

7

スプーンで生地を型に均等にいれます。シリコンの場合はバターは塗りません。金属系の型の場合はバターを塗ってください。

8

写真

板チョコの場合は割った板チョコのかけらを生地の上に乗せます。
板チョコを砕きチョコチップのようにしてもよいです。

9

鉄板におき、上から数回落とし平らにします。

10

写真

170度で30分焼きます。
焼きあがって竹串でさして生地が付いて来なければ完成です♡

コツ・ポイント

分離だけは気をつけて♡
チョコチップを薄力粉でまぶす訳は、焼くときにチョコチップが下に固まってしまわないようにするためです。

このレシピの生い立ち

マフィン型を買ったのでチョコ好きの私は一番にチョコマフィンを作りたくて♪
レシピID : 4259910 公開日 : 16/12/28 更新日 : 17/01/19

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