和風はるさめあんかけ丼
今日の献立・山城屋
作り方
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1
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鍋に、和風はるさめの具材と生姜と水を入れ、火にかける。
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2
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沸騰してきたら、春雨と添付のだしを入れ、3分煮る。
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3
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水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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溶き卵に塩こしょうをして③に流しいれる。
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5
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火を強めて5秒数えて火を止めます。
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6
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器にご飯を入れ、あんをかけて刻みねぎをのせたらできあがり。
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7
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この商品を使いました。
※京おばんざいシリ−ズ
https://goo.gl/lGfKXC
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8
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この商品を使いました。
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コツ・ポイント
具材に鶏や豚のミンチを加えても美味しく召し上がれます。
お好みで七味などをふりかけてどうぞ。
お好みで七味などをふりかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
京のおばんざいシリーズのアレンジレシピを考えてみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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