ねぎ大量消費☆だししゃぶ

ねぎ大量消費☆だししゃぶ
覚書です☆大量のねぎを二種の出汁で煮て更に豚肉をしゃぶしゃぶして頂きます♡味はついてるのでそのまま召し上がれ♡

材料

豚バラ(しゃぶしゃぶ用)
好きなだけ♡
長ネギ
2本〜好きなだけ♡
お好みで↓
大根や葉野菜
好きなだけ♡
出汁↓
☆水
1000cc
☆だしの素等お好きなだし
大1
☆昆布だしの素(あれば)
小2
☆鶏がらスープの素
小2
☆塩
小2〜
☆醤油
小1〜2
☆梅干し(お好みで)
小なら2大なら1

1

鍋に☆を入れて煮立たせる

2

煮立たせている間に材料を切る

3

煮立ったら材料を投入して
中火で火が通るまでコトコト

4

野菜に火が通ったら
お肉をしゃぶしゃぶして召し上がれ♡

コツ・ポイント

長ネギゎたっぷりが美味しいです。
梅をいれると程よい酸味もあって味が締まります☆
大根や人参等入れる場合はピーラーで薄く!
基本調味料を計らない事が多いので、分量はお好みで…
〆は雑炊♡うどんやラーメンも美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

以前しゃぶしゃぶを食べに行ったお店が
大量のネギと豚肉をだしにつけて食べるお店で
とても美味しかったので、最初から
だしでしゃぶしゃぶしたらどうかな?と思い
作ってみました☆
レシピID : 4260398 公開日 : 16/12/28 更新日 : 16/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/08

First tsukurepo mark
写真

出汁もおいしく、こどもが真っ先に飲み干してました♡

☆ほっしー△

お子さんにも気に入って頂けて感激です♡レポ感謝です☆