花粉症対策!きんぴら!主役はレンコンさん

花粉症対策!きんぴら!主役はレンコンさん

Description

カテゴリ掲載レシピ♡レンコンの変色心配なし!シャキシャキとぽりぽりで箸がとまらない!レンコンを食べてムズムズ花粉症対策!

材料 (大人4人分)

レンコン
400g
ごぼう
大1本
人参
1本
・砂糖
大さじ4
・醤油
大さじ2〜3
大さじ1
小さじ1
*ゴマ
少々
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    レンコン、ごぼう、人参は皮をむく

  2. 2

    レンコンは5mmぐらいの薄切り
    ごぼうと人参は短冊切り
    水にさらさなくても大丈夫です

  3. 3

    フライパンに油をいれ、中火
    全ての野菜をいれる

  4. 4

    しんなりしてきたら、砂糖をいれて、野菜とよくからめる

  5. 5

    醤油、清酒、ほんだしをいれて、水分がとぶまでよく炒めます。
    最後にゴマをふりかけて、完成

  6. 6

    写真

    2017.2.20 レンコンのカテゴリに掲載されました。皆様のたくさんのアクセスありがとうございました^_^

  7. 7

    写真

    ルナpボールさんや、クックW8PLB3☆さんがインゲンなどの緑のお野菜入りでアレンジしてくれました!彩も良くなりますね♡

  8. 8

    写真

    花粉症の人気検索でトップ10いりしました。たくさんみていただき、つくっていただきありがとうございました^ - ^

コツ・ポイント

野菜がしんなりしてきたら砂糖でよく炒めるのがポイント。
甘めですが、箸がとまらないきんぴらです。

このレシピの生い立ち

レンコン大好き。レンコンの変色もきにならないきんぴらは気楽で、根野菜がたべたいとき大量につくってます。
レシピID : 4260431 公開日 : 16/12/28 更新日 : 17/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真

2020年4月30日

糸コンプラスで子供も大喜びでした。リピ決定!!!

写真

2017年3月2日

花粉症の季節なので嬉しいです!有難うございます!

緑のお野菜入り!素敵♡作っていただきありがとうございます!

写真

2017年2月27日

美味しかったです!また作ります♡

レンコンも美味しそう!レポいただき、ありがとうございます♡

写真

2017年1月23日

人参が無くて、余ってたインゲンで彩りを添えました。美味しい♬

インゲン良いですね!私もいれてみます!アレンジレポ感動です♡

コメントを書くには ログイン が必要です