ミックスベリー ガトーショコラ ヘルシー

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Description

材料二つでできるヘルシーなガトーショコラ。
ベリーソースとホワイトチョコで甘酸っぱいガトーショコラ♡

材料 (18センチ型(中フライパン))

板チョコビター
4枚
たまごL
4個
冷凍ミックスベリー
1袋

作り方

  1. 1

    チョコはボールに割り入れて溶かす。
    溶けたら、卵黄を混ぜる。
    卵白は冷やしてから硬めのメレンゲに泡立てる

  2. 2

    チョコにメレンゲを3回に分けて入れさっくりと混ぜ、キッチンシートを敷いた中フライパンでケーキモード普通で焼く。

  3. 3

    写真

    ケーキが焼けたら、蓋を取り冷ます。
    (急速に覚ましすぎると表面が割れます!)

  4. 4

    写真

    小ソースパンにベリーミックス一袋、万能カップにホワイトチョコを入れてIR10で2分。

  5. 5

    写真

    ケーキの上にチョコを流し、その上にベリーミックスをかけて完成!

コツ・ポイント

ベリーミックスはトロッとするくらい水分が飛ぶといいと思います!蓋をしないと焦げるので注意!

このレシピの生い立ち

いつものヘルシーガトーショコラをベリーミックスとホワイトチョコで甘酸っぱく!
冷凍ミックスベリーでなくて、旬の時期はイチゴとブルーベリーでフレッシュソースを作ってもとてもおいしいです♡
レシピID : 4260779 公開日 : 16/12/28 更新日 : 16/12/28

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