ごぼうと竹輪の簡単春巻き

ごぼうと竹輪の簡単春巻き

Description

春巻きの具はすでに加熱済みなので、表面が香ばしい感じになったら

材料

春巻きの皮
1袋
竹輪
5本
ごぼう
20cm
大葉
10枚
サラダ油
大さじ3

作り方

1

ごぼうは表面を良く洗い、竹輪の長さに合わせて切り、さらに縦に4〜5等分にします。(ごぼうの太さによって調整してください)

2

1のごぼうを10本作り、沸騰したお湯で3分茹で、ザルに上げます。竹輪は縦半分に切ります。

3

春巻きの皮に、大葉、竹輪、ごぼうを重ねるようにのせ、巻きます。

4

フライパンに油をひき、表面がキツネ色になるよう 揚げ焼きしたら、完成です。

コツ・ポイント

春巻きの具はすでに加熱済みなので、表面が香ばしい感じになったら完成です。

このレシピの生い立ち

揚げ物は食べたいけど、手間がかかったり、キッチンが汚れるのはちょっと。という時に作ったアイディアレシピです。
レシピID : 4261035 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

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