醤油節の蕎麦
Description
冬の寒い時期や年越しそばにどうぞ。
マルタクがたたき
材料
（1人分）
作り方
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1
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蕎麦をゆで、水気を切ります。
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2
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丼に蕎麦、めんつゆ（希釈したもの）、ネギをのせます。
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3
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醤油節を好きなだけ削ってトッピングします。
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4
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お好みで、一味、七味、かき揚げやえび天を一緒にどうぞ。
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コツ・ポイント
醤油節は、食べる直前に削った方が香り旨味も良く感じられます。
このレシピの生い立ち
冬のあったかメニューに合わせてみました。
年越しそばとしてもどうぞ。
年越しそばとしてもどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルタクがたたき
