HB　ピロシキ　ロシアのお惣菜パン

1. 1

   

   ☆の材料を計量してパンケースに入れます。
   ドライイーストは、イースト容器にセットします。

2. 2

   

   パン生地コースを選択して生地を作ります。

3. 3

   

   生地が出来上がったら10等分に分けて、ラップを掛けておきます。

4. 4

   

   緑豆春雨を1～2cmにカットし、水で戻します。
   柔らかくなったら、ざるで水気を切ります。

5. 5

   

   たまねぎをみじん切りにします。

6. 6

   

   フライパンに挽肉、たまねぎ、春雨を入れて炒め、塩胡椒で味を調えます。

7. 7

   

   パン生地を丸く広げ、手順6を乗せ、半分に折り畳むようにしてレモン型に包みます。

8. 8

   

   ラップを掛けて1時間程発酵させます。

9. 9

   

   フライパンにピロシキが半分隠れる程度のオイルを入れて、両面返しながらきつね色になるまで揚げます。

10. 10

    

    キッチンペーパーで油をしっかり切ります。

11. 11

    

    完成です。

12. 12

    

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    2017/3/5

13. 13

    

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    2019/9/22

コツ・ポイント

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