豆乳カスピーくん
ageha221
作り方
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1
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豆乳は常温にしておく。レンジで２５度くらいまであたためてもよい
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2
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豆乳を少しだけレンジで温めて、そこにスキムミルクを溶かす
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3
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カスピ海ヨーグルトの種を容器に入れ、豆乳を少しづつ、よく混ぜながら入れる（スキムミルクを溶かした豆乳も忘れずに）
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4
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固まるまで待ちましょう。固まったらすぐに冷蔵庫へ
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コツ・ポイント
固まるのに時間がかかった。夜１１時くらいに用意して翌朝７時にできてなかったので、そのままにして会社に行って、１８時くらいに戻ってきたら固まっていた。すごくモチモチのカスピーくんができた。感激☆☆
このレシピの生い立ち
覚え書きです
ageha221
