フライド大根
作り方
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1
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大根は皮をむいて拍子切りにする。
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2
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キッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
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3
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180℃に加熱した油で大根をほのかに回りがこんがりするまで揚げる。
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4
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ダシダと青のりを振りかけて完成です。
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コツ・ポイント
ダシダはお好みで量を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
簡単なフライが作りたかった。大根消費レシピ。
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大根は皮をむいて拍子切りにする。
キッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
180℃に加熱した油で大根をほのかに回りがこんがりするまで揚げる。
ダシダと青のりを振りかけて完成です。