エビとイカの中華たまご炒め

エビとイカの中華たまご炒め

Description

冷凍庫にあったシーフードミックスを使った、中華風の簡単なたまご炒めです。
お弁当用にもどうぞ(^O^)。

材料 (2人分)

シーフードミックス
≒1cup
サラダ油
大1
長ネギ(青いところも入れる)
≒10cm
☆鶏ガラスープの素(顆粒)
小1/2
☆塩・こしょう
少々
3コ
適量

作り方

1

シーフードミックスはぬるま湯に浸けて解凍しておく。

2

ニンニクと長ネギはみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンで炒める。
※焦がさない程度の弱めの中火で。

3

写真

キッチンペーパーで①の水分を切り、②に加え炒める。
火を通ったら☆で味付ける。

4

火力をやや強めて中火にし、卵を溶いて加え、ヘラで大きく混ぜて火を通す。
※完全にかたまる前に火を止める。

5

仕上げに ごま油を回しかけ、全体に軽く混ぜる。

コツ・ポイント

・冷凍庫にシーフードミックスがあれば、あとは ありあわせのもので作れます。
・最後のごま油ひと回しを忘れずに!

このレシピの生い立ち

お弁当用に、うちにあるもので作ってみました。
レシピID : 4262368 公開日 : 16/12/30 更新日 : 16/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/11/02

写真

シーフードとごま油の香りが最高!

クック1GZGME☆

19/06/09

写真

シーフードミックスで♪ 美味しかったです~

りりもこもこ

おいしそうに作ってくれて、ありがとう!

19/02/11

写真

シーフードミックスでも魚介の旨味が。かんたんで美味しいですね。

pokopapa

遅ればせながら、作ってくれてありがとう!!!

18/11/21

写真

余っていたシーフードミックスでお弁当用に(^^)美味しかったです

♪3kindsママ♪

シーフードミックス、活用できてよかったです!れぽ感謝です。