おせち料理にオーブンで簡単手作り伊達巻
Description
少し甘めな伊達巻で子どもたちに大人気のおせち料理です♪♪
kitchen_mi
作り方
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1
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クッキングシートを天板に合うように切ります。
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2
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4箇所切込みを入れて止めたら型の完成。
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3
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ブレンダー使用しました。
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4
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卵4、はんぺん、卵 、砂糖、みりん
一気に混ぜるので全て出しておきます。
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5
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はんぺんは小さく角切りに。
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6
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全て入れて15秒くらい極めが細かくなるまで混ぜます。
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7
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滑らかになります。
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型に流し入れ気泡が気になる場合は少し前に天板を落としてください。
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9
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180度で15分くらい様子を見ながら焼きます。
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10
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焼きあがったらまな板に移し粗熱を取ります。
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巻きやすいように表面に切れ目を入れます。
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巻いたら輪ゴムで止めます。
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乾燥しない様にラップをして冷蔵庫で保存します。
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14
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好きな太さに切ったら完成♪♪
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コツ・ポイント
フライパンで焼く時は焦げやすいので弱火にしてゆっくり焼いてください。
このレシピの生い立ち
買うと高いので伊達巻をお家で手作りに挑戦しました。
kitchen_mi
