離乳食に野菜たっぷり牛丼☆後期〜完了期

離乳食に野菜たっぷり牛丼☆後期〜完了期

Description

優しい味の具沢山牛丼です。茹でた野菜ストックを使うと簡単にできます。

材料 (1食分)

牛肉薄切り肉
15g
茹でた人参
大さじ1
茹でた玉ねぎ
大さじ1〜1.5
茹でた椎茸
小さじ1〜2
60cc
醤油
小さじ4分の1
小さじ4分の1
砂糖
小さじ8分の1
小さじ4分の1

作り方

1

牛肉、茹でた野菜は月齢に合わせた大きさに切っておく(私は離乳食用に作った冷凍ストックを使ってます。)

2

鍋にだし汁と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら中弱火にして野菜と肉を入れて肉に火が通るまで煮る。

3

好みの濃さにまで煮詰めたら出来上がり。あまり煮詰めずに薄味でつゆだくにしても美味しいですよ。

コツ・ポイント

茹でていない野菜を使う時は、だし汁を増やして、野菜が柔らくなるまで煮てください。

このレシピの生い立ち

食べるの大好きな息子に。タンパク質の量は月齢に応じた目安を守らないといけないらしいので、野菜で嵩増ししました。
レシピID : 4262628 公開日 : 16/12/30 更新日 : 16/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/10/17

First tsukurepo mark
写真

美味しかったようで食べが良かったです。ありがとうございました!

シカチャン

青菜も入って鉄分たっぷりですね!食べてくれて嬉しい☆レポ感謝