一人鍋で、余り具材であったかうどん

一人鍋で、余り具材であったかうどん

Description

微妙に余っている具材を寄せ集めて一人鍋にしました。

材料

白菜
2枚
油揚げ
1/4枚
ワカメ 塩蔵
少々
天かす
少々
1個
讃岐うどん 冷凍
1玉
400cc
大3

作り方

1

白菜は、1センチ幅に切る。ワカメは、塩を洗い流し2~3分戻し、水分を搾り切る。油揚げは半分に切り5ミリ幅に切る。

2

卵は割りほぐす。

3

一人鍋に水・白だしを入れ、沸騰してきたら白菜・油揚げ・うどんを入れて煮る。

4

火が通ったら、天かす・ワカメ・卵を回し入れ火を消し、余熱で半熟にする。

5

2017.12.5

「余ったうどん」の人気検索でトップ10入りしました。

ありがとうございます。

コツ・ポイント

具材は、お好きなものでどうぞ。

このレシピの生い立ち

一人鍋でうどんを食べたかったので。
レシピID : 4263206 公開日 : 17/01/05 更新日 : 17/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/11/09

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ブレンダ

レポありがとうございます。