寒天で作る杏仁豆腐
chii5ji
作り方
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1
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鍋に牛乳以外の材料（粉寒天、アーモンドエッセンス、砂糖、水）を入れてかきまぜながら煮る。ふっとうしたら火を弱める。
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2
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牛乳を加え、よく混ぜ１分位したら火を止める。
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3
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型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。固まったら、菱形に切って、お好みでフルーツ缶と混ぜてできあがり！
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コツ・ポイント
粉寒天の分量は、多少増減があっても固まれば大丈夫だと思います。当然、ゆるかったり固かったりしますが、お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
粉寒天に付いていたレシピより。
シロップのレシピも付いていましたが、フルーツ缶を混ぜるだけの方が簡単だし、十分美味しいと思います。
シロップのレシピも付いていましたが、フルーツ缶を混ぜるだけの方が簡単だし、十分美味しいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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