おかずパスタ☆豚肉と小松菜

おかずパスタ☆豚肉と小松菜
うちの定番おかずパスタ。和風しょうゆ味でこってりおいしいなつかし味です。

材料 (3人分)

豚バラ薄切り
100gくらい
小松菜
1/2束
パスタ
300g
中華味のもと
小さじ1
塩コショウ
適宜
しょうゆ
大さじ1
にんにく薄切り
ひとかけ分

1

パスタを時間通り熱湯に塩を入れてではじめる。

小松菜は5センチくらいに、豚バラは大きければ一口大に切る。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく薄切りを炒めて香りを出し、豚バラ肉を加える。色がかわったら小松菜を加えて大きく混ぜる。

3

小松菜の上に、中華味の素、塩コショウをし、しんなりするまでいためる。

鍋肌からしょうゆを回しいれる。

4

ゆで上がったパスタを加え、大きく混ぜてできあがり♪

コツ・ポイント

とくにありません。にんにくを焦がさないように、小松菜を色鮮やかにいためましょう。

このレシピの生い立ち

うちのお昼ご飯の定番和風パスタの味つけです。
ぱく山ぱくひ子さんに、早く100レシピ目をアップしろと、プレッシャーをかけられたので・・・(泣)
レシピID : 426381 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

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