プチトマトの天ぷら

プチトマトの天ぷら

Description

プチトマトの天ぷらは、プチッと弾ける食感と、口の中でじゅわっと広がる甘味が楽しめます。

材料 (10個程度)

プチトマト
10個程度
☆薄力粉
大さじ2
大さじ1
☆水
大さじ2
☆酢
小さじ1/2
サラダオイル
揚げ油

作り方

1

写真

トマトのヘタを除いて水洗いし、キッチンペーパー等で水気を拭き取ります。

2

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☆の材料を溶いて、天ぷら衣を作ります。

3

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フライパンにプチトマトが半分浸る程度のオイルを入れ、プチトマトに天ぷら衣をまとわせ、転がしながら揚げます。

4

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油を切って完成です。塩や天つゆをつけて頂きます。

コツ・ポイント

トマトの表面がつるっとしているので、衣は固めに溶きます。

このレシピの生い立ち

プチトマトを天ぷらにしてみました。
レシピID : 4264255 公開日 : 16/12/31 更新日 : 17/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/12/28

写真

口の中でプチッと弾けてじゅわ〜っと美味しい。ごちそうさまでした。

melmarilyn

17/10/04

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆