カフェモカペースト(ココアの素)
Description
コーヒーを混ぜてあまり甘くない大人のためのココアの素。作っておけば、アイスでもホットでも溶かすだけ簡単です。
材料
(約7〜8杯分 200ccの保存瓶にちょうどいい分量)
作り方
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1
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ココアとインスタントコーヒー、砂糖を測って、お湯を入れる前に混ぜておく。
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2
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お湯を加えて混ぜる。ゆるいようですが、冷めるともう少しとろっとします。
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3
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瓶に移して冷蔵庫で保存。飲むときは大さじ1杯を200ccのお湯か牛乳で溶かして飲む。私はミルクはなしでほろ苦いのが好き♡
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コツ・ポイント
このペーストは苦めです。←あっ、私にとっては、です(^^;砂糖の量はお好みで変えてください。お子様も飲むのであれば砂糖を80g位で試してみてください。
このレシピの生い立ち
覚えています?伊藤家の食卓!それを見て作り始めたココアペースト。今では私しか飲まないのでほろ苦い配合で。