ホウレン草のクリームソースオムライス

ホウレン草のクリームソースオムライス

Description

お店で出てくるような、ちょっと豪華なオムライスがイメージです(*´艸`*)

材料 (2人分)

ご飯
2杯分
ケチャップ
適量
ベーコン
2枚
ホウレン草
2房
2個
ウインナー
3本
牛乳
150cc
50ccくらい??
小麦粉
小2~3
少々
玉ねぎ
1/2個

作り方

1

【最初にすると良い事】 ご飯を炊く。玉ねぎをみじん切り。ウインナー5mmくらいに切る。

2

フライパンに油を入れウインナーと玉ねぎを炒め塩コショウ。ご飯入れて混ぜる。弱火にしてケチャップを入れ火を消す。

3

ベーコンを1cm幅くらい、ホウレン草4cm幅くらいに切る。 小麦粉を水でとく 。牛乳生クリームを用意する

4

小鍋に油少々ベーコンホウレン草を入れて炒める 。牛乳生クリーム、コンソメ塩胡椒。 弱火で水とき小麦粉入れ火を止める

5

卵をとく。お皿にケチャップライスを盛る

6

フライパンにとき卵を入れる。かき混ぜて下はしっかり、上は半熟に焼く。フライ返しを使ってすくい、米にかぶせソースをかける

コツ・ポイント

小麦粉はちゃんとといてダマがないようにすると口当たりいいと思います。水を少しずつ混ぜると綺麗に混ざります。とろみが足りなかったら小麦粉もうちょっと増やしてください。
2010.5.6 小麦粉の量を小1→小2~3に変更しました。

このレシピの生い立ち

レストランなどで食べるオムライスは、ハッシュドビーフがかかっていたりクリームソースだったり、多種多様ですが、あたしの家はオムライスというとケチャップでした。でも、クリームソースのオムライスだって家でも作れるんだよなーと思い、作ってみました。
レシピID : 426459 公開日 : 07/09/06 更新日 : 14/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

170 (162人)

19/06/03

写真

めちゃくちゃおいしいと大好評でした♡定番にさせてもらいたいです!

ひい◡̈♥︎

嬉しいつくレポありがとうございます!写真凄く美味しそうです♪

19/05/18

写真

ケチャップとの2色オムになりました(笑)

みそちぁん

華やか素敵です!どっちも楽しめるなんて(°▽°)ありがとです

18/12/17

写真

卵失敗笑っほうれん草、しめじ、コーン入れました!美味しい!

クックQ97LYP☆

掲載遅くなりすみません!キノココーン入り絶対美味しいですね♪

18/12/05

写真

美味しかったです!

♡あいこん♡

ほうれん草の色が鮮やかですね!嬉しいレポありがとございます!

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