お餅のアレンジ…みぞれあんかけ焼きもち

お餅のアレンジ…みぞれあんかけ焼きもち
焼きもちに、大根おろしの優しいみぞれあんをかけました。お餅が余ったり、焼きもちに飽きたりした時のちょっとしたアレンジです

材料 (3人分)

切り餅
6個
大根
1/3〜1/4本
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ1
1カップ
水溶き片栗粉
少々

1

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大根はおろしておく。

2

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鍋にだし汁と調味料を入れて、煮立ってきたら、大根おろしを軽く水を切り入れ、フツフツしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつける

3

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切り餅を焼き、器に盛り、みぞれあんをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

大根の太さにより、量はお好みで加減して下さい。揚げたお餅でも美味しく出来ましたが、ヘルシーに焼いたお餅で作っています。

このレシピの生い立ち

焼きもちに飽きた頃、お餅が余った時に、みぞれあんをかけてみたら、家族に好評でした。
レシピID : 4265170 公開日 : 17/01/01 更新日 : 17/01/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

17/02/12

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大根おろしでさっぱり!美味しい〜!

Nancy723

つくれぽ♪嬉しいです。大根おろしたっぷりで、美味しそうですね

17/01/25

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焼き餅ではなく、一口大の蒸し餅にしてみました!参考になりました

二葉〜花嫁修行中

つくれぽ♪嬉しいです。蒸したお餅もやわらかそうで、美味しそう

17/01/18

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朝御飯に!サッパリ優しいお味☆美味しいですね♪

まやしゅうまま

つくれぽ♪嬉しいです。朝ご飯にも優しい味で、良いですね。

17/01/12

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焼き餅ではなく、レンチンで柔らかくした餅を使いました。

二葉〜花嫁修行中

つくれぽ♪嬉しいです。レンチンも時短で柔らかく美味しそう。