覚書☆伊達巻（フライパン）

フープロかミキサーに、たまご、砂糖、みりん、小さくちぎったはんぺんを入れて滑らかになるまで撹拌します

フライパンにサラダ油を薄く引きます。キッチンペーパーで余分油は拭いてくださいね

撹拌した1を予熱したフライパンに流し入れます。

表面が乾いてきたら、一旦巻きすにだしてからひっくり返して裏面も焼きます

巻きすに最初に焼いた面を上にして置き、キツ目に巻きます

巻き終わったら輪ゴムで上下とめて、立たせて冷まします。