お正月に♪簡単で美味しいお雑煮♡の画像

Description

お正月に欠かせないお雑煮♪ほんのり甘い醤油味のつゆは万能です(^^)お正月にはあったかいお雑煮を是非♡分量変更。

材料

1000㏄
5㌢ぐらい
5㌢ぐらい
4枚(人数分枚数)
お好み量
大さじ2
みりん
大さじ3
醤油
大さじ2強
だしの素
小さじ2
少々
☆お好みで三つ葉やお麩も♡

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひとくち大に、大根•人参はいちょう切り、椎茸は軸を取って飾り切りする。
    小松菜はさっと茹でて食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に水•酒•みりん•鶏もも肉を入れてひと煮立ちさせたらアクを取り、だしの素•大根•人参を入れて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら椎茸•醤油を入れ、少し煮たら最後に塩で味をととのえて出来上がりっ!!

  4. 4

    小松菜•かまぼこ•柚子を飾って♪

  5. 5

    ☆お餅を入れる場合、焼いた後一旦お湯にくぐらせてからつゆに入れて召し上がれ♡

  6. 6

    ☆年越しそばのつゆにも♡

コツ・ポイント

特にありません♪

このレシピの生い立ち

お正月に♪
レシピID : 4265921 公開日 : 17/01/02 更新日 : 23/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ポメちょん
鶏の旨味が出た優しい味ですね♪美味しいお雑煮が食べれて幸せです♡

新年に選んでもらえて嬉しいです(∩´∀`∩)お試し大感謝♡

初れぽ
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こたチョコママ
初のお雑煮♪美味しかったです!ありがとうございます(*≧∀≦*)

1号れぽ大感謝です٩(๑>∀<๑)۶また是非お試しください♡