お鍋一つで♪コロッケ!?グラタン!?

お鍋一つで♪コロッケ!?グラタン!?
コロッケを作ろうと準備したのですが、ひき肉がない事に気付いたのと、途中で面倒になってこんな風にしちゃいました♪ 準備は鍋一つなので、洗物も簡単に♪

材料 (グラタン皿で二人分)

じゃがいも
中4個くらい
玉ねぎ
一個
ベーコン(コロッケ風に挽き肉も可)
5、6枚くらい
★塩コショウ
少々
★牛乳
100cc~
大さじ1~
盛り付けた具を覆うくらい

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先にジャガイモをレンジで数分チンしてください!

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ジャガイモを温めている間に、みじん切りの玉ねぎとベーコンを炒めて、塩コショウで味を整える。

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玉ねぎ、ベーコンを炒めた鍋の中に温めたジャガイモを入れて、鍋の中で潰しちゃいます!

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ジャガイモを潰して炒めた具と混ぜたら、ここに牛乳を入れます!100cc~調整しながら入れてください!マッシュポテトを作る感じで!後はコンソメ(細粒の方が使いやすいかな!)も入れて味付けします♪

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お皿に具を移して、上からパン粉をふりかけて、オープンかトースターで焼き上げる!

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レンジの時間ですが、ウチのレンジには「グラタン」機能があるので、それをポチッと押すだけですが、トースターでもいいですし、オーブンでも具には火が通っているのでパン粉に焼き色がつくくらいで!

コツ・ポイント

分量はだいたいで<わかり難くてごめんなさいm(_ _)m ★牛乳は100ccから入れてみて調整してください!多目に入れてクリーミーにし、これにチーズも入れるとグラタン風になります♪★ 材料はジャガイモをメインに後はお好きな具を使ってもらっても美味しく仕上がりますよ~♪ ウチではじゃがいも・玉ねぎ・ピーマンだけとか肉なしで作ったりもします(笑)★味付けは塩コショウ・コンソメがあれば大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

コロッケを作ろうとしたんですけど、ひき肉がない事に気づいたのでベーコンを変りに・・・で、途中で面倒になって・・・尚且つなんとか鍋一つで仕上げたいと強引にやってみました(^-^;)
レシピID : 426643 公開日 : 07/09/13 更新日 : 07/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/09/26

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めちゃめちゃ美味しかったです!全部一気に食べちゃいました!

たけのこにょっき

きゃ~♡嬉しい~!作ってくださってありがとう~♪

08/10/04

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サクサクで中がとろ~~ん、てろ~ん^^とっても美味しかったです~

しおとも

きゃ~♡れぽ嬉しいです!ありがとうで~す♪美味しそう~♡

07/09/25

First tsukurepo mark
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揚げ物こわいんで。ひき肉で挑戦♪ とってもおいしかったです

srk

レポありがとうです♪こんがりとっても美味しそうです~!!!

you222 2007年09月14日 00:28
(´艸`o)゚.+:はたしゃん考案しちゃったねぇ(´艸`o)゚.+:
ナイス!美味しそうだ~(人´∀`).☆.。.:*・° 肉ないときやってみるね(笑)
hayata 2007年09月14日 08:42
あげないコロッケとか、形作らずこれでいけるよね~(笑)