カニ缶と春雨の中華炒め

カニ缶と春雨の中華炒め

Description

ほっこり。ご飯がススム。

材料 (2人分)

春雨
適量
白菜
5枚くらい
カニ缶
1半分ー1缶
★水
100ミリ
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★胡椒
少々
えのき(お好みで)
少し
★塩昆布(お好みで)
小さじ1

作り方

1

フライパンに、白菜を炒める。水と春雨をいれて、蓋をして蒸煮する。しっかりしてる春雨なら、お湯で戻しておく

2

えのきを入れて、鶏ガラスープの素と、塩昆布、胡椒で味付け。カニ缶をいれて、さっと炒める。

コツ・ポイント

日本製の春雨だったので、しっかりしていたので、お湯で少し戻しました。片栗粉をいれなくても、春雨が時間たつとスープを吸うので、入れませんでした。

スープ多めの方は、片栗粉でとじるとよいかも。

このレシピの生い立ち

カニ缶を頂いて、白菜戻しました沢山あったので、シンプルにしました。
レシピID : 4266594 公開日 : 17/01/01 更新日 : 17/01/01

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