カニ缶と春雨の中華炒め
あじさい。
作り方
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1
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フライパンに、白菜を炒める。水と春雨をいれて、蓋をして蒸煮する。しっかりしてる春雨なら、お湯で戻しておく
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2
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えのきを入れて、鶏ガラスープの素と、塩昆布、胡椒で味付け。カニ缶をいれて、さっと炒める。
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コツ・ポイント
日本製の春雨だったので、しっかりしていたので、お湯で少し戻しました。片栗粉をいれなくても、春雨が時間たつとスープを吸うので、入れませんでした。
スープ多めの方は、片栗粉でとじるとよいかも。
スープ多めの方は、片栗粉でとじるとよいかも。
このレシピの生い立ち
カニ缶を頂いて、白菜戻しました沢山あったので、シンプルにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あじさい。
