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簡単リンクめんつゆで簡単♪仙台のお雑煮☆
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1
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大根・人参を千切りにする
鶏肉は一口サイズに切る
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2
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鍋に水を入れて火にかける
沸騰したら大根・人参・鶏肉・だしの素・酒を入れて火を通す
灰汁が出たらすてる
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3
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その間に高野豆腐を水で戻す
糸こんを適当な長さに切る
水で戻した高野豆腐を千切りにする
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4
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鍋の野菜に火が通ったら、糸こん・高野豆腐・めんつゆを入れて、もうひと煮たちさせる
その間に餅を焼く
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5
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お椀にわけて、焼いた餅・なると・せりを盛り付ければ出来上がり！
コツ・ポイント
材料を切って、鍋で煮るだけ！！
難しいことは一切ナシ！！
難しいことは一切ナシ！！
このレシピの生い立ち
私も主人も仙台出身なので、両家のお雑煮を足して2で割って出来上がった、我が家のお雑煮です☆
レシピID : 4266643
公開日 : 17/01/01
更新日 : 17/03/10
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/01/01
つくれぽありがとうございます！懐かしんでもらえて嬉しいです☆
18/01/01
つくれぽありがとうございます！綺麗で美味しそうなお節ですね☆