レンジで簡単カスタードクリーム

レンジで簡単カスタードクリーム

Description

つくれぽ100超嬉しいです!ありがとうございます!
難しそうなカスタードクリームがレンジであっという間に出来上がります!

材料 (作りやすい分量)

小麦粉
20g
砂糖
40g
1個
牛乳(我が家は低脂肪乳)
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    シリコンボウル、又は耐熱ボウルに小麦粉と砂糖を入れる。

  2. 2

    写真

    小麦粉と砂糖を泡立て器でほぐし、そこに卵を割り入れる。

  3. 3

    写真

    よーく混ぜたら牛乳(我が家は低脂肪乳)を入れる。

  4. 4

    写真

    蓋もしくはラップをして600wで2分加熱。
    よく混ぜて更に600wで1〜1分半加熱。
    写真は2回加熱後混ぜたところ。

  5. 5

    ダマが無くなるようによく混ぜる。
    真ん中が少しゆるくても、冷えると固くなるので気にせずぐるぐるぐるぐる混ぜる。

コツ・ポイント

加熱し過ぎると固まってしまうので、少しゆるくてもよーく混ぜてみて、加熱し過ぎには気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

カスタード好きの旦那さんの為に、いつでも簡単に作りたかったので。
これと合わせて煮りんごをレンジで作って冷蔵庫に入れておくと、いつの間にか無くなっているんですw
レシピID : 4267354 公開日 : 17/01/02 更新日 : 18/04/10

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2021年2月4日

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2020年8月28日

美味しいカスタードが出来ました♪

クックPWZENU☆ 2018年06月24日 10:56
シュークリームを作ろうと思うんですが、この分量だと何個分できますか?
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