簡単!切り干し大根のマヨわさび和え

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Description

サッパリ箸休めになる一品です( ´ ▽ ` )ノ

材料 (2〜3人分)

1/3本
☆マヨネーズ
大さじ2
☆お酢
小さじ1.5
☆わさび(チューブ)
2cm〜
お好みで

作り方

  1. 1

    切り干し大根を20分ほど水で戻して、食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    きゅうりを千切りにします。

  3. 3

    ボールに☆の調味料をまぜて、1の切り干し大根と2のきゅうりを混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

切り干し大根は水戻しをしたあと、しっかり水分をしぼってください。

このレシピの生い立ち

いつも切り干し大根は煮物にしていて、他に美味しく食べられる方法はないかと思い、サラダ仕立ての一品となりました。
レシピID : 4267703 公開日 : 17/01/02 更新日 : 17/01/04

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