2017年喪中のおせち
Description
喪中だったので、地味に、重箱には詰めずに。
おやだまま
材料
かまぼこ、昆布巻き
購入
それ以外
作成
■
喪中おせち
作り方
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1
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おめでたくならないように、紅かまぼこ、数の子はやめてみました。
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2
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昆布巻も、よろこぶを連想させるので除いたほうがよかったらしいと、後で知りました。
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3
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今年の伊達巻は180度20分オーブンで、いい色が付きました。
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4
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きんとんは、イモ５５０に、国産甘露煮１パック、シロップ全部投入で、いい柔らかさにｂ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
喪中でしたが、おせち以外に何を食べてよいのかわからず、お皿にめでたくない地味な感じで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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