牛肉ともやしと葱の炒め煮

牛肉ともやしと葱の炒め煮

Description

たっぷりの葱 生姜 にんにくで風邪予防♪煮るからとろ~りたべやすい♪

材料 (4人分)

こさじ1
2本
もやし
200g
牛肉こま切れ
450g
砂糖↓
こさじ2
おおさじ2
中華だし
こさじ1
しょうゆ
おおさじ3
おおさじ2
 
塩コショウ
少々

作り方

1

葱は1センチくらいの幅で斜め切りする
砂糖から下の材料を合わせておく

2

フライパンに油 にんにく 生姜をいれ 葱 を炒める しんなりしてきたら もやしを入れる

3

2に食べやすく切ったお肉 を炒める
お肉にほんのり色がつき 火が通ってきたら
1の調味料を入れる

4

弱火で軽く煮て塩コショウで味をととのえる

コツ・ポイント

1でもやしをさっと茹でてざるに取っておくと炒める時間が少なくなります^^(下処理なくてもおk)

このレシピの生い立ち

美味しい農家さんのねぎで^^
レシピID : 4268236 公開日 : 17/01/09 更新日 : 17/01/09

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