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りんごのコンポートを作る。(ID:307104)作ったコンポートをざるなどに入れ、水分を切っておく。
オーブンを200度に予熱を始める。
1枚のパイ生地に切れ込みを入れる。
もう1枚のパイ生地の上に、コンポートを並べる。
切れ込みを入れたパイ生地を④に載せ、回りをフォークで押さえ、まとめる。
コンポートをはさんだパイ生地を網に載せ、はけで薄く卵黄を塗る。
200度に予熱したオーブンに入れ、15~17分焼く。
お皿に載せ、冷めたらカットして頂きます。