おせちの炊き込みご飯の画像

Description

少しづつ残ったおせち料理を一気に使い込みました。余り物を使ったと言うには、あまりにも美味!年に1回だけの炊き込みご飯!

材料 (二合分)

余り物
黒煮豆
余り物
きんぴら
余り物
田作り
余り物
余り物
筍煮物
余り物
白だし
大さじ1〜2
二合
分量通り

作り方

  1. 1

    炊飯ジャーに分量通りの、米、水を入れる。

  2. 2

    白だしを原液のまま加える。

  3. 3

    残ったおせちを投入

  4. 4

    ジャーの蓋を閉めて、30分から1時間ほど寝かせておく。

  5. 5

    おこげモードにしてスイッチオン!

  6. 6

    出来上がったら、10分後くらいに蓋を開けて、ごはんと具材をよく混ぜ合わせる。
    少し冷めたぐらいが美味しいですよ。

コツ・ポイント

おせちの材料に、醤油、日本酒、みりんなどがしっかり染み込んでいるので、白だしも大さじ1程度で良いと思います

このレシピの生い立ち

雑然とした冷蔵庫を整理したかったので。材料はそれぞれのご家庭のやり方で良いと思います。
レシピID : 4268956 公開日 : 17/01/03 更新日 : 17/01/03

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