紅大根をスライスして甘酢漬け

Name: 紅大根をスライスして甘酢漬け
Ingredients: 紅大根 150g; 砂糖 15g; 塩 ひとつまみ; 穀物酢 60g

Description

スライサーでちゃちゃっとスライスして袋に入れて酢と砂糖で揉み揉みして一晩寝かせりゃ出来上がり！

クックK42IPL☆

材料

紅大根

150g

砂糖

15g

塩

ひとつまみ

穀物酢

60g

作り方

1

紅大根をスライスでスライス。
2

袋に入れる。
3

砂糖（紅大根の10%）を入れる。
4

塩をひとつまみを入れる。
5

お酢（紅大根の40%）を入れる。
6

揉み揉みして、空気が入らないように袋をしっかり閉じる。
7

お酢が漏れた時の用心にタッパーに入れて冷蔵庫で1晩寝かせたら出来上がり♪
8

盛りつければ出来上がり♪
（これで3分の1ぐらい。）

コツ・ポイント

全体がピンク色になれば出来上がりですが、数日置くとまろやかな味になっていきます。

このレシピの生い立ち

紅大根を包丁で切り続けてたら面倒になってスライサーに（笑）スライサーが面倒になれば包丁で薄切りに戻ると思います。食感が変わって違う味になって楽しいです♪

レシピID : 4269093 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)

2022年11月7日

vivianj

簡単＆とっても美味しかったです♡♡♡色も綺麗♪

2022年3月2日

mummypig

めっちゃ久々の!!あっか!!笑

#まっかいけ

2022年2月18日

ひっこちん

紅大根小ぶり１個！三温糖を入れました。お酢で真っ赤に綺麗な色になりました。夜まで置いていただきます。

#紅大根酢漬け #紅大根ジップロックで酢漬け #紅大根

2022年2月18日

ゆきだるま〜

美味しくできそうです🎵味がまろやかになったらいただきます。楽しみ〜。

#紅大根 #酸味が美味しい #いろどりキレイ

つくれぽを書く

紅大根をスライスして甘酢漬け

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート