しっとりみつ芋

しっとりみつ芋
とろりと美味しいみついも♪

材料

さつまいも
大1本
てんさい糖(きび糖)
50グラム
ひとつまみ
1/2カップ

1

鍋にてんさい糖、水、塩を入れひと煮立ち

2

写真

さつまいもは皮を剥いて、蒸す。

3

写真

高めの温度で薄く色がつくまで揚げる。

4

蜜に浸す。

コツ・ポイント

カリッと揚げたほうが型崩れしにくいよう。
焦げないように!

このレシピの生い立ち

みついも大好き!冷蔵庫にはたくさんのさつまいも。。。作ってみました。
レシピID : 426923 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

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