りんごと柚子のはちみつ煮。

りんごと柚子のはちみつ煮。

Description

冬季限定☆
ヨーグルトに添えたり、ケーキにいれたり。
柚子の香りがさわやかな一品です。

材料 (作りやすい分量)

リンゴ
2個
柚子
3.4個
砂糖
70g~90g
大さじ2

作り方

1

リンゴは皮をむき芯を取り16等分する。

2

柚子は塩でこすって洗い、輪切りにする。種は取り除く。
汁はとっておく。

3

リンゴを鍋に入れて砂糖をふり入れまぶしておく。
砂糖が全部溶けたら弱火にかける。

4

沸騰してきたら柚子と果汁を入れて10分~15分煮る。
はちみつを入れてさらに5分煮る。

5

鍋のまま冷ます。
汁ごとタッパーなどに入れて冷蔵庫へ入れておく。
柚子とリンゴを分けておくと便利です。

コツ・ポイント

焦がさないように注意です。
紅玉が良いけど、普通のリンゴで十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

冬至で買った柚子で作りました。
以来毎年必ず作っています。
パンやケーキのフィリング、ヨーグルトに添えたりしています。
レシピID : 4269347 公開日 : 17/01/04 更新日 : 19/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/12/12

写真

ゆずとはちみつの味がりんごによく染みてておいしい〜

はちみつかなこ

お気に召して頂け嬉しい~♡私も大好きな一品です♪ありがとう♡

18/12/03

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またまた作りました、家のゆずが豊作でして。

クッキー、

クッキー、様♪柚子豊作ってうらやまし♪ レポありがとう♡♡

18/11/06

写真

大好きなりんごとゆずのコラボ 初めてです ジャムみたいです、

クッキー、

クッキー、様♪冬が来たと感じます☆素敵れぽありがとう^^b

18/01/18

写真

甘さ控え目にしたので、サラダ感覚で食べられました。

ぶんちょ♪

ぶんちょ♪さま♪柚子たっぷり素敵なレポありがとうございます♡