裏技! ふわふわオムライス

裏技! ふわふわオムライス

Description

みなさん、おうちでふわふわなオムライス作れますか?
僕はできますよ、なぜなら、裏技があるから!
オススメのイケ飯です!

材料 (1人分)

2個
ご飯
200g
ウインナー
3本
牛乳
100cc
ビーフシチューのルウ
1かけ分
バター
15g
適量
適量

作り方

1

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今回使用する食材です。ひき肉がウインナーに、シチューのルウが顆粒に変更になってます!
すみません!

2

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ウインナーは細かく切ってフライパンで加熱します。

3

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ボウルにご飯を入れて、ウインナーを加えて和えます。

4

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ケチャップを加えて混ぜ合わせます。

5

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フライパンに水を入れ、ルウを溶かしながらトロトロになるまで加熱します*。火から上げてボウルなどの容器にとっておきます。

6

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お皿にケチャップと混ぜ合わせたご飯を盛ります**。

7

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ボウルに卵を解きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせます。

8

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フライパンにバターをひいて卵を加熱する。ある程度加熱して固まってきたら火を止めます***。

9

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ご飯を卵で覆うように被せます。最後に⑤で作ったソースを全体にかけます。

10

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最後にパセリをかけたら完成です!

コツ・ポイント

*ルウのパッケージなどに記載された量よりも多く水を加えて溶かしてください。
**お皿に盛る時は後で卵をかけやすいように、ご飯の上の方を平らにならしておきます。
***牛乳を多く加えているので、加熱しても固まりません。

このレシピの生い立ち

シェフが作るようなふわふわなオムライスを作ってみたいと思いました。そこで、牛乳を加えるという裏技を思いついたのでレシピにしてみました!
レシピID : 4269402 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/08/08

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少し固まりました!美味しかったです!

zaman

お上手です!!

17/01/23

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とってもおいしくできました!(^O^)☆

ぴーまり。

美味しそう! ありがとうございます!

17/01/06

First tsukurepo mark
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レシピ参考にしましたーご馳走様でした(^^)

金魚のひらり

おお、美味しそうですね! ふわふわにできましたか!?