餅リメイク♡餅もちバターどら焼き

餅リメイク♡餅もちバターどら焼き
もっちりお餅入りの生地に、甘じょっぱい餡バターがたまらなく美味などら焼きです♡

材料 (8個分)

切り餅
2個(150gくらい)
牛乳
200cc
1個
本みりん、はちみつ
各小1
バター
1個につき3gくらい
粒あん
好きなだけ

作り方

1

切り餅は細く切ります。耐熱ボールに牛乳と共に入れて600Wの電子レンジで4分加熱します。

2

取り出して、ある程度お餅が溶けたら、卵、本みりん、はちみつを加えてさらに混ぜます。

3

ホットケーキミックスを加えて混ぜます。もったりとした生地になります。

4

テフロン加工のフライパンを熱して生地を焼きます。弱火です。裏返したら蓋をして焼きます。

5

熱いうちに半分におります。バターと餡子を挟んで完成です。

コツ・ポイント

生地は焦げやすいので弱火で焼いてください。
はじめに焼けた面を内側に折ると綺麗に折れます。

このレシピの生い立ち

お餅入りのパンケーキのアレンジ!!
本みりんとはちみつを入れなければパンケーキになります。
バターとメイプルシロップをかけてどうぞ!!
レシピID : 4269555 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/04

このレシピの作者

第2期レシピエール*岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。 Amebaオフィシャルブロガー。saki→http://ameblo.jp/sakiaoki0504/ Instagram aoki.saki

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

19/03/12

写真

もちもちで美味しい♡ペロリとなくなりました!

九条りん

レシピお試し嬉しい♡レポありがとうございます

19/01/24

写真

とても美味しくて、家族からも大好評でした!有難うございます☆★

むぎっこ♪♪

レシピお試し嬉しい♡レポありがとうございます

19/01/22

写真

冷めても、もちもちの生地で感動!また作りたいです♪

かしたま

レシピお試し嬉しい♡レポありがとうございます

19/01/19

写真

アンホイップにアレンジしてみました。もちっとしてて 美味しいっっ

えこ♡☆だいすき♪♪

レシピお試し嬉しい♡レポありがとうございます

1 2 3 4 5