誰も作らなかったチリトーストスマイリー流

誰も作らなかったチリトーストスマイリー流
チリペッパー粉末にオレガノ、ディル、ニンニク、クミンなどの香辛料を混合してつくられる赤い粉末状の香辛料で作る絶品トースト

材料 (2人分)

トースト
2枚
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
ミックスチーズ
40g

1

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チリパウダーを入れる

2

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ケチャップを加える

3

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良く混ぜればチリソースの完成

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トーストに塗る

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ミックスチーズを乗せる

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オーブンで加熱する

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チリパウダーをかける

8

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熱いうちにお召し上がり下さい

コツ・ポイント

家庭にある”トースターの癖”を発見して焼き色が安定してきれいに焼けるように研究しましょう。トースターでパンが綺麗に焼けず焼きムラがある場合はアルミ箔を利用したりパンの位置を変えてみたり工夫しましょう。道具の癖を把握しておくのも成功の秘訣!

このレシピの生い立ち

チリパウダーは混合香辛料でアメリカで発明されたものでメキシコの調味料ではありません。メキシコ料理に必要なスパイスを調合する手間を省いた「メキシコ風簡易スパイスミックス」で手軽にインド料理を作るためカレー粉を発明したイギリス人と共通している。
レシピID : 4269619 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/04

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