卵・牛乳不使用のシナモンロール

ホームベーカリーに粉、油類、砂糖、塩、水と豆乳、イーストをセットして生地作りコースでお任せします。

生地が出来たらふたつに分けて絞ったぬれ布巾をかけ10分休ませます。

平たくのばしてマーガリンを薄く塗りシナモン、レーズン、スライスアーモンド、甜菜糖を散らしくるくる巻いて端をくっつけ4等分します。残りの半分の生地も同様に。

つや出しの豆乳を刷毛で塗り220度に余熱にしたオーブンに入れ200度の設定に下げ15分以内で焼き上がります。