お鍋いっぱい♬我が家のもつ煮込み

臭みを取る為にもつ下ゆで用の☆半量を鍋に入れ沸騰させ、もつを15分茹でたら水で洗う。
※これを2回繰り返す

大根は皮をむきいちょう切りにし、にんじんは半月切りにし、こんにゃくは手でちぎる。

分量外の水を沸騰させ、大根とこんにゃくを下茹でする。

4に★を入れ、1時間弱火で煮る。

5を器に盛り、刻んだ長ネギを乗せ完成。